isita è il nome dell’altopiano che spicca sulla costa sud-occidentale della Sicilia, a pochi passi dall’antica Valle dei Templi, incastonato tra lo scintillante promontorio della marna di Punta Bianca e la foce del Fiume Naro.

I terreni sui quali si sviluppa l’azienda si estendono per 350 ettari sul margine meridionale del territorio agrigentino, tra i dieci ed i sessanta metri sul livello del mare, caratterizzati da una consistenza di medio impasto tendente all’argilloso.